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おせちのご予約は
予定準備数に達し
受付終了いたしました
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販売させていただくことになり
詳細決まりましたので
ご案内させていただきます。

今回は初の試みとして
毎年お作りしている
スタンダードなおせちに加え
ハイスペックなおせちもご用意しました。
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写真はイメージです

『梅』 白木7寸二段重 30,000円 税込
『梅』は完売いたしました
『鶯』 白木8寸二段重 60,000円 [JNM-3090]【メーカー直送のため代引不可】 ジャノメ ミシン model3090 一般用ミシン 模様数14種類+ボタンホール3種類 フットコントローラー式ミシン スピーディー糸通し ジャノメミシン 本体 【送料無料】
『鶯』は完売いたしました


まず『梅』について。
毎年お作りしている
スタンダードなおせちです。
だいたい30品目前後の正月料理を
ひと品ひと品手づくりいたします。
素材にこだわり手間暇惜しまぬ仕事を繰り返して出来上がるこのおせちは毎年継続してお買い上げくださるお客様が多いのでその分 目も舌も厳しい、と気を引き締めて挑んでいます。
昨年まで6.5寸のお重を使用していましたが思うところあって今回はワンサイズ上げて7寸に変更いたしました。より良く盛り込み 料理を活かすための改良点でして単純に内容量が増える訳ではありませんのであしからず。


そして『鶯』について。
フォントが小さかったり
老眼だったりすると
文字が潰れて読めないかもしれませんが
『鶯〜うぐいす〜』と名付けました。
何となく「梅に鶯」から、ですね‥
うぐいすに深い意味はありません。

そもそも正月料理ですのでね
『梅』がもう贅沢詰め合わせなのですが
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こちらは8寸という少し大きめのお重を使用いたしますが、お頭付きであったり盛り込みにひと工夫あったりとすることから大きくいたしました。『梅』同様 内容量が多くなる訳ではありませんので予めご了承くださいませ。
そしてこちら『鶯』は是非とも美味しい日本酒と共に召し上がっていただきたいなぁということで日本酒をサービスでお付けいたします♡
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一番上が昨年使用していた6.5寸の箱。
真ん中が『梅』の7寸(約21センチ)
一番下が『鶯』の8寸(約23.5センチ)となります。


以上でおせちのご説明となりますが
詳しい品目や見本となる写真などの
ご用意はございません。
気になることがございましたら
何なりとお気軽にお問い合わせください


ご予約は店頭にて承りご住所、電話番号などを申込書にご記入いただきます。
基本的に料金前払いとさせていただいており
お支払いは現金のみとなっています。
お引き渡しは
12月31日大晦日 16〜18時 店頭にて
配達・配送などはしておりません。
全て保存料など使用せず手づくりのため
お日持ちいたしません。
賞味期限は1月1日ですのでご注意ください。
また長時間のお持ち運びや冷凍保存は
品質の保証ができませんのでご遠慮いただいております。


ご予約のキャンセル
12月5日(日)までは無償でお受けいたしますが
それ以降は食材や包材の発注が完了してしまうことから
100%有償となりますので予めご了承の上
お気をつけくださいませ。


予定準備数に達し次第
ご予約受付終了となります。
店主ひとりですべてを手づくりするため数に限りがございます。
昨年は世情が反映され おうちでお正月を過ごす方が多く ご注文も増えました。
限界値をギリギリまで上げて、いや正直ちょっとオーバーしてお応えいたしましたが やはり身の丈に合った仕事をしよう、ということになりましたので 今年は元に戻って少量生産です。
特に『鶯』は超限定数となります。
兎にも角にもご予約はお早めに


ご予約の場合
直接ご来店いただいても構いませんが
わざわざお越しいただいたのに留守だったり、もう完売していたりすると悪いので
ひとまずお電話でご連絡ください。

営業時間外や繋がらない場合は
留守電にメッセージを残していただくか
メールやインスタのDMをご利用ください。
その場合 こちらから折り返し
ご連絡させていただきますので
お名前とご連絡先をお知らせくださいませ。

TEL : 03-5942-8154
email : umeda_umeko★icloudドットコム
★は@、ドットコムは.comに変換してください。
Instagramアカウント : @umetan_umeugu




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